Kivi ve Faydaları

kivi1

Kivinin anavatanı Çin’in Güney Bölgesinde yer alan Yangtse Vadisidir. 1900 lü yılların başında ise, Yeni Zellanda, İngiltere ve Amerikaya yayılmış, oradan da tüm dünyaca Tanınmıştır. Türkiyede Özellikle Rize de bol miktarda yetiştirilmektedir.

A ve C vitaminleri ile potasyum açısından çok zengin bir meyve olan kivi, ayrıca kalsiyum, demir ve magnezyum gibi mineraller açısından da zengindir. Besleyici değeri yüksek bir besin olan kivinin bir tanesi ile günlük A ve C vitamini ihtiyacı karşılanabilmektedir.

FAYDALARI:

  • Lif açısından da zengin bir besin olan kivi bağırsakları çalıştırarak sindirimi kolaylaştırır ve kabızlığı önler.
  • Vücudu ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Nezle ve grip gibi soğuk algınlıklarına iyi gelir.
  • Nefes açıcı etkisi ile astımlılara faydalıdır.
  • Başta göğüs kanseri olmak üzere, kanser oluşumuna ve ilerlemesine karşı koruyucudur.
  • Kan basıncını dengeler. Tansiyonu ve kandaki kolesterol oranını düşürür.
  • Karaciğeri çalıştırır ve kanı temizler.
  • kiviKansızlığa ve mide rahatsızlıklarına iyi gelir.
  • Yaşlanmanın ciltteki belirtilerini azaltır.
  • Kılcal damar yapısını kuvvetlendirir.
  • Kuru ve yıpranmış ciltleri nemlendirir.
  • Kivinin içeriğindeki E vitamini göz hastalıkları riskini azaltır ve göz sağlığının korunmasına yardımcı olur.
  • Kivinin faydaları arasında en önemlisi aspirin gibi kanı sulandırıcı etkisi sayesinde, kalp ve damar hastalıkları riskini azaltmasıdır.
  • Önemli faydaları arasında uyku kalitesini artırması da bulunur; akşam yemekten sonra yenen bir adet kivi daha rahat uyku uyumanızı sağlar.

.

DİKKAT: Kivinin içerdiği bazı enzimler alerjiye sebep olabilir, bu gibi durumlarda ağız, yüz ve dudaklar da şişme veya kaşıntı olabilir. Alerjik bünyeye sahip olanlar kivi yerken dikkatli olmalıdırlar.

 

kivi2KULLANIMI:

Genellikle taze olarak tüketilen kivinin meyve suyu da sıkılır. Kivi de avokado gibi biraz yumuşadığı zaman tüketilmesi gereken bir meyvedir, aksi taktirde tadı ekşi olur. Kozmetik alanında, kivi çok sık kullanılır. Özellikle şampuan ve sabun yapımında kullanılır. Dilimler halinde kesilip yüze konulursa, cildi canlandırması ve tazelemesi de kivinin faydaları arasındadır, ayrıca cildin sıkılaşmasını da sağlar.